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老酒店期待焕发新活力!沪上老牌高端酒店迎来改造翻新潮,背后有哪些秘密?

  • 来源:周到上海
  • 作者:佚名
  • 发布时间:2023-03-20
  • 1249次浏览

上周三,随着拥有36年历史的华亭宾馆正式歇业改造,引发了上海市民对于老牌酒店的一波怀旧潮。实际上,记者采访发现,近期上海一大批老牌酒店均迎来了一波集体改造和翻牌潮,正以全新的面貌重新登场,沪上酒店业也迎来了新变局。老牌高端酒店歇业改造迎新生

上周三,随着拥有36年历史的华亭宾馆正式歇业改造,引发了上海市民对于老牌酒店的一波怀旧潮。实际上,记者采访发现,近期上海一大批老牌酒店均迎来了一波集体改造和翻牌潮,正以全新的面貌重新登场,沪上酒店业也迎来了新变局。


老牌高端酒店歇业改造迎新生


从上周三(16日)起,沪上第一家五星级酒店华亭宾馆正式宣布歇业改造。上周四,记者探访现场发现,华亭宾馆一楼大堂已经不再对外营业,门口张贴着一张醒目的“歇业公告”,向大家进行着作别。

华亭宾馆改造.jpg


据华亭宾馆方面介绍,此次歇业改造将是开业以来最大规模的更新,整个改造期预计为2年。一方面将充分发挥酒店房间可俯瞰上海市区美景的特点,另一方面也将主动服务整个徐家汇中央活动区的升级。


本轮改造涵盖华亭宾馆所有客房、套房、浴室、公共区域、餐厅、宴会场所以及建筑外立面等各个区域。改造将注入更多绿色环保元素,从公共区域到客房也将加入多项数字化和智能化的升级应用,创造先进、绿色、舒适的居停体验。改造后,宾馆将更符合现代旅行者及商务人士的需求,集聚更高的市场竞争力,成为俯瞰徐家汇体育公园的最佳视角。


作为国内高端酒店的集中地,上海早期有很多知名酒店为这座城市赢得了声誉。然而,几十年的时光过去了,当年风光的酒店也因为设施陈旧逐渐落后于时代,改造也成为重焕新生的必由之路。


除了华亭宾馆外,位于威海路,拥有近20年历史的上海四季酒店,同时也是国内第一家四季酒店也于2020年6月宣布停业改造。并在时隔一年之后,由凯悦集团接手,将在原址上打造成为上海首家阿丽拉酒店,同时也是阿丽拉在内地的首个城市度假酒店。


记者近日探访现场发现,目前该酒店仍在闭门装修改造中。据透露,与大家更熟悉的那些藏在大自然里的阿丽拉酒店相比,上海阿丽拉将打造成为“都市中的世外桃源 ”,整体以江南园林的概念打造,酒店外可以是熙熙攘攘,酒店内会是清幽静谧,“大隐隐于市”。改造后的阿丽拉酒店预计将在明年正式开业。


沪上高端酒店迎来集体翻牌潮


除了老酒店翻新改造外,沪上高端酒店更是迎来了一波集体“翻牌”潮。据不完全统计,仅最近2年时间,上海就有超过10家高端酒店翻牌。


以高端酒店集中的九江路“酒店一条街”为例,就有多家酒店集体翻牌:今年1月1日起,2006年开业的上海世茂皇家艾美酒店告别魔都舞台,正式换牌成希尔顿旗下康莱德酒店,也成为上海首家康莱德。


在2021年,高端酒店换牌大戏更是频频上演。原南新雅大酒店焕新为南新雅皇冠假日酒店,上海索菲特海伦宾馆翻牌为上海丽笙精选海伦宾馆。开了近20年的上海古象大酒店大楼更是“一分为三”,分属假日酒店、艺龙酒店和古象杉丽三个品牌。

酒店改造大门已围住.jpg


此外,还有上海扬子江万丽酒店翻牌为扬子江丽笙精选,兴国宾馆翻牌为兴国宾馆丽笙精选。再加上此前的上海浦东四季酒店翻牌为上海丽晶,衡山路十二号豪华精选翻牌为衡山路十二号华邑,上海富豪环球东亚酒店翻牌为上海久事衡山大酒店,位于市中心的知名老牌酒店,差不多翻了个遍。


老酒店翻新背后藏着哪些秘密?

沪上高端酒店迎来集中翻新潮的背后,又隐藏着什么秘密呢?


在业内看来,2018年上海静安希尔顿酒店的翻牌算得上一件标志性事件。当时,拥有30年历史,同样也是上海首家希尔顿的的静安希尔顿正式撤牌,换上了静安昆仑的新logo,由锦江首选酒店管理公司负责管理。这家被视作华山路“地标”的五星级酒店翻牌,引起了舆论的广泛关注。


此后,高端酒店的翻牌,逐渐加快了脚步,这两年,直接达到一个小高潮。


从直观上看,酒店换牌潮一大特色就是国际、国内品牌“互有消长”。与二三十年前不少酒店业主过度“迷信”国际大牌相比,越来越多的中国酒店品牌开始崭露头角,并试图打造自己的会员系统和品牌效应。以静安希尔顿酒店换牌为“昆仑”为例,就是锦江自有品牌替代了国际品牌。此次集体换牌中,艺龙、杉丽、丽笙(锦江收购)都是国内酒店品牌,而不再是国际品牌一统天下。


在二三十年的合约期中,原本懵懂的业主对酒店行业有了更为深刻的了解,也开始有了更多想法。有的已具备自己的酒店品牌矩阵,自然希望在已有好物业的基础上,实施自主经营,以实现更灵活的未来发展。再加上适逢不少酒店管理合同到期,更换门楣也成为不少业主的选择。对此,华美酒店顾问机构首席知识官赵焕焱指出,随着国内高端酒店市场客源结构的改变,在外资酒店经营不尽人意的情况下,业主会考虑改变,提前终止管理合同,同时,这也可以减少管理费开支。


另一方面,则是客群变化对于酒店需求的改变。目前,中国已经进入大众旅游时代,休闲度假成为了旅游消费的主流,80后、90后甚至更为年轻的00后,逐渐成为酒店消费的主力军,他们对于酒店会有更加年轻化、个性化的需求,这也需要有着多年历史的老牌酒店作出新的改变。

 
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